Кухня
Суп из лука-порея
Ингредиенты
- 3 столовые ложки сливочного масла (или маргарина)
- 1 лук-порей (его белая часть)
- 2/3 чашки овощного или куриного бульона
- 1 картошка
- 1 чашка молока
- 1/4 чашки сливок
- несколько долек чеснока для украшения
- соль и специи по вкусу
| Время: | 35 минут |
|---|---|
| Тип: | Супы |
| Рейтинг: |
Этот рецепт позаимствован из книги рецептов кухни Redwall.Net
Способ приготовления
- Растопите масло в глубокой сковороде (или кастрюле) при средней температуре. Нарежьте лук-порей и добавьте его к маслу, готовьте 5 минут.
- Добавьте бульон, соль и специи, доведите до кипения и убавьте газ.
- Взбейте молоко, сливки и варёный картофель в пюре, добавьте в суп.
- Готовый суп украсьте дольками чеснока.
Добавить отзыв
Отзывы
Нет отзывов
(c) Redwall.Ru, 2024