Хрустящий сырно-луковый ежиный хлеб
- 2 средних луковицы (нарезать)
- 2 стакана (120 грамм) тёртого сыра
- 4 взбитых яйца
- 3/4 стакана молока
- соль и перец по вкусу
- 1,5 стакана кукурузных хлопьев (потолочь)
- 4 помидора (нарезать)
Этот рецепт - перевод рецепта из Поваренной книги Аббатства Рэдволл
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 °С.
- Выложите лук на дно большой кастрюли. Сверху посыпьте сыром; залейте взбитым яйцом и молоком, затем посолите и поперчите.
- Посыпьте всё это сверху хлопьями и украсьте нарезанными кусочками помидоров.
- Выпекайте в центре духовки 40 минут. Подавайте горячим.