Кухня

Кукурузные блинчики с мёдом и орешками

Способ приготовления

1. Просейте муку в миску, добавьте кефир, ванильный сахар и масло. Тщательно перемешайте.
2. Подогрейте молоко. В отдельной миске немного взбейте яйца, тонкой струйкой влейте в них горячее молоко, продолжая взбивать.
3. Добавьте в тесто воду. Затем влейте яично-молочную смесь и перемешайте.
4. Выпекайте блинчики, как обычно, но не старайтесь их делать слишком тонкими, иначе они прилипнут к сковороде. Выпекая первые блинчики, немного смажьте сковороду маслом.
5. Мед можно немного подогреть в отдельном ковшике. Каждый грецкий орех разделите на 3-4 части и добавьте в подогретый мед. Перемешайте. Начинка готова.
6. Рекомендуем добавлять начинку в блинчики, а затем сворачивать их в трубочку. По крайней мере, филину Алуко понравились кукурузные блинчики именно в таком виде ;)

Добавить отзыв

Ваше имя

E-mail