Хрустящая вишня от Церковной Мыши
- 2 стакана (350 грамм) свежей или замороженной вишни (разморозить), очищенной от косточек
- 1,5 столовые ложки сахара
Заправка:
- 3/4 стакана овсяных зёрен (геркулеса)
- 1/4 стакана тростникового (коричневого) сахара
- 1/4 стакана миндальных хлопьев
- 2 столовые ложки кунжутных семян
- 4 чайные ложки мёда (нагреть до жидкого состояния)
Этот рецепт - перевод рецепта из Поваренной книги Аббатства Рэдволл
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Выложите вишни в форму, посыпьте сахаром, добавьте 2 столовые ложки воды. Выпекайте около 10 минут (до мягкости ягод).
- В это время смешайте ингредиенты для заправки в миске. Полейте вишни заправкой и верните в духовку, выпекайте до золотистой корочки 10-12 минут.