Jump to content

Recommended Posts

Просто англичане не сталкивались с нашими щавеливыми щами, вот им и непонятна прелесть этого блюда.

 

кстати меня тоже эта мысль посещала..думаю по вкусу должно быть похоже

Link to comment
Share on other sites

Виктория

Да, это, в принципе, одно и то же =) Просто вместо щавеля кладется крапива. Она при варке дает тот же кисловатый привкус. Пробовала, знаю. Очень полезно, много витамина С =))

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • 4 months later...

да, описывает БД и правда "вкусно"...

но на деле я бы не была так уверена :lol: - одуванчики, например, ужасно горькие, стрелолист (кто не помнит, из него как-то торт делали)- совершенно несьедобный, обычная трава

а кое-где и лютики упоминались - они вообще ядовитые :bravo:

 

так что не советую пробовать :up:

Link to comment
Share on other sites

  • 3 months later...

тайра живая вода,

 

совершенно согласна - некоторые блюда вызывают, мягко говоря, недоумение - хотя бы эта пресловутая лютиковая настойка (это в Мэриэл из Рэдволла было) - прямой путь на кладбище, как для людей, так и для зверей)))

Link to comment
Share on other sites

Джейкс так описывает что слюнки текут)))но некоторые блюда и впрямь сомнительные.вегетарианское меню все таки

Link to comment
Share on other sites

Декабрист я это и имела ввиду.

если учесть, что Джейкс родился в июне 39, война началась 1 сентября,а кончилась в мае 45, то это и так понятно

Link to comment
Share on other sites

Он описывает так,потому что родился в 1939 году,а первый банан съел в 47 в 48 году...

Ну это ему еще повезло. Он к 47-мому мог банан попробовать, а в наших деревнях ребята жидкий крапивный суп ели, а про бананы и слыхом не слыхивали. Ну по крайней мере мне так дедушка рассказывал.

Link to comment
Share on other sites

Похоже описанию еды уделяется достаточно времени и фантазии, это я подметил с самой первой книжки.

 

А вот мне нее нравится кротовья репово-картофельно-ещёчего-то запеканка. По мне, атк репа будет портить весь вкус, так как я её не переношу.

 

:D

Link to comment
Share on other sites

тайра живая вода

одуванчики, например, ужасно горькие, стрелолист (кто не помнит, из него как-то торт делали)- совершенно несьедобный, обычная трава

а кое-где и лютики упоминались - они вообще ядовитые blink.gif

 

Strix Отулисса

совершенно согласна - некоторые блюда вызывают, мягко говоря, недоумение - хотя бы эта пресловутая лютиковая настойка (это в Мэриэл из Рэдволла было) - прямой путь на кладбище, как для людей, так и для зверей)))

 

 

Вы просто не умеете их готовить господа =)

Вот например есть такая рыба (названия не помню, да и не в названии суть), так вот малейшее отклонение от рецепта приготовления и вы труп от первого же кусочка =) Но если уж все удалось, то это считается великолепным деликатесом (в домашних условиях готовить не советую :D ).

 

Так вот и в книгах о Редволле я не заметил что бы говорилось о рецептах приготовления. Сама снедь описывается очень подробно, но как ее приготовили это секрет фирмы так сказать (не беру в расчет скупые фразы типа "варенная" или "жаренная" или "засахаренные" - это пояснение не о чем еще не говорит) =)

Link to comment
Share on other sites

ildarka,

 

ты, наверное, имеешь в виду рыбу фугу? :D

 

да, есть такая, но это совсем другое дело, у лютиков-то нет рецепта, они ядовиты ВСЕГДА и для всех, ибо яд, входящий в их состав, не разрушается даже при термической обработке (поверьте будущему агрохимику)))

 

БД вроде образованный человек, должен бы знать... а вдруг дети, начитавшись, захотят попробовать?

Link to comment
Share on other sites

Strix Отулисса

Для самых умных приведу самый веский довод:

 

На говорящих зверей яд лютиков не действует :D

 

Ну а если быть серьезным и объективным, думаю что либо от Джейкса ускользнул тот факт что лютики смертельны, либо он знает то чего мы не знаем о данном представителе флоры.

 

 

 

далее

Опаньки что я нашел в одной из статей -

"Трава многих Лютиковых в разной степени ядовита (содержит гликозиды протоанемонин и ранункулин); при высушивании (в сене) ядовитость теряет."

 

Может наш дорогой Брайан тоже читал эту статью ? :D

Edited by ildarka
Link to comment
Share on other sites

ildarka

 

Не знаю, откуда статья, но информация не точна))) - моя мама зоотехник и собственноручно лечила коров, отравившихся лютиками в сене

 

Специально посмотрела в свой учебник по ботанике - там сказано, что яд в сушеных лютиках немного теряет свойства, он уже не так смертелен, но, тем не менее, он никуда не девается

 

Так что, бедной Мэриел, которая выпила этой гадости, должно было сильно не поздоровиться

Link to comment
Share on other sites

Если честно когда я смотрел мульт, при названии блюд у меня текли слюни, то когда прочёл книги , то почувствовал себя неловко....Слюни текли рекой.

Link to comment
Share on other sites

Strix Отулисса

Однако же никто не пробовал высушить лютики, после чего произвести термическую обработку хотя бы тем же паром, а затем дать им настояться с другими травами (которые вполне возможно нейтрализуют оставшийся яд) :D

Я могу сколь угодно долго спорить по этому поводу, не хочу просто рушить Вашу слепую веру в силу ботаники =)

Поэтому предлагаю прекратить этот спор и начать обсуждение вкуснейших лакомств Редволла :D

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

speed index how to fix
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...